Новогодние рецепты 2017

Ну вот мы и дождались! Уже совсем скоро наступает самый главный, волшебный праздник – Новый год 2017. 2017 год – это год Огненного Петуха по восточному гороскопу. Готовиться к этому грандиозному событию нужно заранее. Необходимо купить подарки всем своим родным и близким, подготовить поздравления и тосты, ну и, конечно же, нужно определиться с тем, что должно быть на столе в эту новогоднюю ночь. С последним мы постараемся помочь вам в этой статье.

Новогодние рецепты 2017 должны быть особенными.  Петух – птица яркая и не потерпит серости и скуку за новогодним столом. Каким будет для нас этот наступающий год? Каждый из нас всегда надеется на лучшее.

Год Петуха обещает быть очень удачным у активных и целеустремлённых людей. Для того, чтобы угодить символу года необходимо соблюдать некоторые правила.

Новогодний стол 2017 должен пестрить различными оригинальными закусками, салатами, напитками. Петух любит выделяться. Новогодние рецепты 2017 должны включать в себя наличие большого количества фруктов – яблоки, бананы, апельсины. Из фруктов можно приготовить вкусные закуски.

Читайте так же: Все рецепты на Новый год 2017.

Очень хорошо будет приготовить салаты в форме символа года, ниже мы подробно расскажем, как это можно сделать.

Новогодние рецепты на 2017 год должны быть очень красиво оформлены. Поэтому большое внимание следует уделить сервировке стола.

Новогодние рецепты, которые вы увидите ниже очень быстро готовятся, для вас это не составит никакого труда. Напротив, вы получите от этого немало удовольствия.

Все рецепты будут очень подробно описаны с пошаговыми фото и видео инструкциями. Самое главное – это наличие всех ингредиентов под рукой. Поэтому не поленитесь, и заранее закупите их в магазине.

Новогодние рецепты салатов 2017 в год Петуха.

Новогодние рецепты салатов 2017 должны быть очень интересные, вкусные и оригинальные. Несколько пошаговых рецептов салатов на Новый год 2017.

Винегрет на Новый год 2017.

Салат Винегрет очень распространён в России. Он полюбился многим. Для его приготовления вам понадобятся:

• Картофель – 3 штуки.
• Морковь – 2 штуки.
• Свекла – 1 штука.
• Лук – 1 штука.
• Зелёный горошек – 150-200 грамм.
• Солёные огурцы – 3 штуки.
• Квашенная капуста – 200 грамм.

Приготовление:

1. Морковь, свеклу и картофель необходимо отварить до готовности.
2. Затем морковь, свеклу и картофель нужно почистить от кожуры и порезать на маленькие кубики.
3. Огурцы и лук нарезают и добавляют в отваренным овощам.
4. То же самое делаем и с квашенной капустой.
5. Добавляем зелёный горошек и хорошо перемешиваем.
6. Даём салату настоятся в течении 20-30 минут и заправляем его растительным маслом. Салат готов!

Видео.

Видео:

Пошаговый рецепт: Лёгкий сладкий салат с сыром и инжиром.

Для приготовления этого рецепта вам потребуются следующие ингредиенты:

• Сыр «Камамбер» — 120 грамм.
• 150 грамм рукколы.
• Инжир – 3 штуки.
• Грецкий орех – 5 штук.
• Мёд – 3 столовых ложки.
• Уксус.

Рецепт приготовления пошагово:

1. Из рукколы делаем подложку для салата на выбранном блюде.
2. Нарезаем сыр на небольшие дольки и выкладываем сверху.
3. На него выкладываем половинки инжира.
4. Готовим из мёда и орехов соус – растираем орехи и смешиваем с мёдом. Распределяем этот соус по салату.
5. Перед подачей украшаем зеленью.

Рецепт салата: Селёдка под шубой в желе.

Очень оригинальный рецепт приготовления салата на праздничный стол.

Ингредиенты для приготовления салата:

• Свекла – 300 грамм.
• Картофель отварной – 300 грамм.
• Морковь отварная – 300 грамм.
• Селёдка – 1 филе.
• Лук репчатый – 1 штука.
• Майонез.
• Желатин.
• Специи.

Пошаговое приготовление:

1. Разбавьте желатин в 100 миллилитрах воды.
2. Натрите на тёрке отварные овощи.
3. Селёдку порежьте на маленькие кусочки, освободите от костей.
4. Когда желатин растворится, добавьте туда 4 столовых ложки майонеза. Выложите первым слоем в глубокую миску.
5. Вторым слоем идёт свекла, затем картофель, затем морковь, затем лук. После этого – селёдка. Посыпьте рыбу картофелем, закройте ёмкость крышкой и поставьте на 1 ночь в холодное место. С утра салат можно будет подавать на стол.

Видео.

Новогодний салат 2017 с сухариками.

Для приготовления вкусного салата с сухариками вам потребуется:

• Копчёный окорок или копчёная колбаса – 100 грамм.
• Пекинская капуста – 500 грамм.
• Лук – 1 штука.
• Сухарики.
• Тёртый сыр.
• Майонез.

Процесс приготовления салата с сухариками:

1. Пекинскую капусту разрежьте на 4 части и порежьте в форме соломки.
2. Затем копчёный окорок или колбасу нужно порезать кубиками.
3. Лук необходимо порезать кольцами.
4. Теперь смешиваем все ингредиенты и добавляем майонез по вкусу. Всё тщательно перемешиваем.
5. Посыпаем салат тёртым сыром и подаём на стол.

Вот такой простой и вкусный рецепт!

Салат из цветной капусты с помидорами.

Для приготовления салата из цветной капусты с помидорами вам потребуются следующие ингредиенты:

• Цветная капуста 500 грамм.
• Свежие помидоры 3 штуки.
• Чеснок 1 зубчик.
• Лимон 1 штука.
• Зелень.
• Растительное масло.

Приготовление:

1. Цветную капусту отварите в воде до готовности, немного посолите.
2. Помидоры промойте и мелко порежьте.
3. Смешайте все ингредиенты, выдавите в салат зубчик чеснока. Заправьте маслом и лимонным соком. Всё, вкусный салат готов!

Видео.

Салат из печени трески на Новый год 2017.

Ингредиенты для приготовления:

• Печень трески – 1 банка.
• Куриные яйца, сваренные вкрутую – 3 штуки.
• Твёрдый сыр – 100 грамм.
• Морковь – 1 штука.
• Майонез, соль, перец.

Пошаговое приготовление:

1. В первую очередь измельчите печень трески, чтобы получилась своеобразная кашица.
2. Сверху добавьте отварную морковь, помажьте майонезом.
3. Сверху положите тёртый сыр, последним слоем распределите желтки.
4. Сверху украсьте майонезом и зеленью.

Видео.

Видео пошагово приготовление:

Пошаговый рецепт салата Оливье на Новый год 2017.

Какой Новый год может обойтись без традиционного салата Оливье? Правильно – никакой. Вот пошаговый рецепт традиционного салата Оливье.

Ингредиенты для приготовления:

• Огурцы – свежие или солёные – 2-6 штук.
• Картофель отварной – 2 штуки.
• Морковь отварная – 1 штуки.
• Яйца, сваренные вкрутую – 3 штуки.
• Лук репчатый – 1 штука.
• Отварная колбаса – 500 грамм.
• Зелёный горошек.
• Соль, перец, зелень, майонез.

Приготовление:

1. Овощи и колбасу порежьте на мелкие кубики.
2. Смажьте всё майонезом, добавьте соль и специи.
3. Поставьте на 1 час в холодильник.

Читайте статью: Салаты на Новый год 2017.

Видео.

Новогодние рецепты закусок 2017.

Новогодняя закуска 2017: Мешочки из блинчиков.

Это прекрасная закуска в новогоднюю ночь. Ингредиенты для приготовления:

• Молоко – 2 стакана.
• Мука – 1 стакан.
• Куриные яйца – 3 стакана.
• Оливковое масло.
• Сахар – 3 столовых ложки.
• Соль – 1 чайная ложка.
• Сыр – 250 грамм.
• Зелень.
• Лук репчатый.
• Зелёный лук.

Приготовление:

1. В первую очередь замешиваем тесто для блинчиков. Взбиваем яйца и молоко, добавляем сахар, соль, муку. Перемешиваем всё до однородной массы. Так же в тесто следует добавить 1 чайную ложку оливкового масла. Пожарьте блины на сковородке.
2. Потрите сыр на мелкой тёрке, нарежьте зелень. Пропустите лук через пресс.
3. Выложите начинку в центр каждого блина и завяжите блинчики веткой зелёного лука.
4. Отправьте блины в духовку на 5 минут при температуре 180 градусов.

Видео.

Рецепт закуски «Тюльпаны из помидоров».

Ингредиенты:

• Сыр – 150 грамм.
• Помидоры.
• Куриные яйца – 2 штуки.
• Чеснок – 2 зубчика.
• Майонез.

Приготовление:

1. Отварите яйца, потрите на тёрке.
2. Протрите сыр на мелкой тёрке.
3. Смешайте эти ингредиенты и добавьте чеснок, пропущенный через пресс.
4. Заправьте майонезом.
5. Помидоры разрежьте до половины крест-накрест. Аккуратно чайной ложкой удалите мякоть.
6. Заполните помидоры начинкой.
7. Выложите помидоры на плоское блюдо. Из зелёного лука и листьев салата сделайте стебельки цветочков.

Все закуски на Новый год 2017.

Новогодние рецепты горячих блюд 2017.

Новогодние рецепты горячих блюд 2017:

Рецепт: Цыпленок на говяжьем языке.

Ингредиенты:

• Говяжий язык.
• Цыплёнок.
• Репчатый лук – 4 штуки.
• Сливочное масло.
• Растительное масло.
• Шампиньоны – 100 грамм.
• Чеснок – 1 зубчик.
• Мука – 2 столовых ложки.
• Сахар – 1 чайная ложка.
• Соль – по вкусу.
• Перец чёрный молотый – по вкусу.
• 50 грамм коньяка.
• Сухое красное вино – 2 стакана.

Приготовление:

1. Помойте говяжий язык. Отварите его в немного подсолённой воде, зачем почистите откожице и ещё раз пару минут прокипятите в том же бульоне. Порежьте его на тонкие ломтики.
2. Нарубите цыплёнка на кусочки и обжарьте на сковороде до золотистого цвета.
3. Порежьте репчатый лук полукольцами, обжарьте немного на растительном масле, положите в сковороду к цыплёнку. Туда же отправьте грибы и чеснок.
4. Наверх выложите кусочки цыпленка и посыпьте мукой, черным перцем, солью, молотым тимьяном. Влейте 50 грамм коньяка и тушите еще 10 минут. Затем, добавьте сухое, красное вино и сахар. Потушите еще 40-50 минут.

Блюдо готово! Приятного аппетита!

Горячее на Новый год 2017.

Похожие статьи: