Совсем скоро наступит всеми любимый праздник – Новый Год 2017! Запах мандаринов, нарядная елка, подарки, конфеты, все это вызывает самые теплые воспоминания и приводит восторг! А предновогодняя суета сулит лишь приятную усталость. Но, тем не менее, чтобы праздник состоялся нужно все тщательно спланировать и подготовить.
В этой статье я расскажу о том, как выбрать пушистую красавицу, которая украсит ваш дом, как приготовить изумительную томленую говядину, цыпленка в остром маринаде, начинку для тарталеток, салат «Мясной», легкий салат с кукурузой и на выбор два картофельных гарнира: печеные «картофельные дольки» и сливочно-картофельное пюре. А также: украсим квартиру, подберем наряд, макияж, маникюр, для детей подыщем увлекательное занятие и подготовим новогодний костюм.
Вот несколько советов о том, как сэкономить время, бюджет и нервы:
Ингредиенты для приготовления праздничных блюд рекомендуется приобрести заранее, это же касается и напитков.
Купить все необходимые продукты можно в крупных супермаркетах, где действуют праздничные скидки.
Выбор пиротехники для праздничного салюта лучше доверить мужу, это уменьшить вероятность покупки бракованной продукции.
Тоже относиться и к покупке елки, мужчина более точно определит размер дерева, который подойдет для вашей квартиры или дома.
Подарки для родных и близких также покупайте заранее. Встречаем Новый год 2017:
Новогодний стол 2017.
Томленая говядина
Для приготовления этого блюда лучше использовать говяжью вырезку (два килограмма), но учитывая время томления, то подойдет мясо на кости. Репчатый лук, лучше использовать красный, т.к он более сочный (2шт), помидоры (2шт), чеснок (два зубчика) перец красный (молотый), черный перец (молотый) и соль по вкусу.
Итак, мясо режем крупными кусочками, лук тонкими полукольцами, зубчики чеснока пополам и все вместе обжариваем, как только лук приобретет золотистый цвет, чеснок убираем и добавляем помидоры, нарезанные небольшими кубиками, солим, перчим, добавляем 300 мл воды и накрываем крышкой, готовим на медленном огне. Время томления – 50 минут.
Примечание: Чтобы вкус мяса был более насыщенным, можно добавить пару столовых ложек любого острого томатного соуса.
Цыпленок, запеченный в духовке.
Для приготовления понадобится: цыпленок весом один килограмм, хреновина — один стакан, соль и перец – по вкусу.
Тушку цыпленка тщательно вымыть и разрезать вдоль грудки, затем кладем его в сковороду с высокими бортами и принимаемся за маринад.
Хреновину, соль и перец перемешать со стаканом воды (200 мл), затем заливаем цыпленка и накрываем крышкой.
Примечание: мариновать долго ненужно, достаточно получаса.
Тем временем разогреваем духовку до двухсот градусов и выкладываем цыпленка на противень, остатками маринада поливаем цыпленка. Время приготовления – 50 минут.
Начинка для тарталеток.
1. Отвариваем вкрутую шесть яиц, на крупной терке трем двести грамм сыра, маленькими кубиками режем ветчину (200 грамм). Заправить нежирным майонезом с чесноком или белым перцем, перемешать.
Разложите в крупные тарталетки, каждую из них можно украсить веточкой петрушки.
2. Нам понадобиться: филе сельди (2шт), сливочное масло (100 грамм), лук репчатый (одна средняя луковица). Все ингредиенты смешиваем в блендере.
Разложите в маленькие тарталетки и каждую посыпьте укропом.
3. Для приготовления этой начинки для тарталеток нужны лишь: сливочный сыр (200 грамм) и баночка красной икры.
Сыром начиняем маленькие тарталетки, сверху выкладываем «шапкой» красную икру.
Салат «Мясной»
Для приготовления этого салата понадобится: любое мясо (300 грамм), банка консервированного зеленого горошка, маринованные шампиньоны (200 грамм), отварной картофель (200 грамм), соус майонезный.
Мясо нарезать небольшими кубиками, шампиньоны нарезать средними ломтиками, картофель кубиками, добавить горошек, заправить майонезным соусом, добавить перец по вкусу, перемешать
Примечание: шампиньоны, уже заправленные, можно приобрести у продавцов корейских закусок.
Салат с кукурузой
Для приготовления нам потребуется копченая, жареная или отварная куриная грудка (500 грамм), банка консервированной кукурузы, морковь по-корейски (300 грамм). Для заправки майонез.
Куриное мясо режем кубиками, добавляем кукурузу и морковь, заправляем майонезом.
Примечание: салат нужно заправлять перед подачей на стол.
Картофельные дольки
Для приготовления нам потребуется: семь картофелин, соль, перец, кукурузное или оливковое масло и сыр.
Картофель чистим и режем на дольки, сыр трем на мелкой терке и смешиваем с солью и перцем. Затем, смазываем сковороду маслом, выкладываем картофель и запекаем до готовности.
Примечание: сковороду лучше использовать с высокими бортами и большим диметром, а температура в духовке должна быть 180-190 градусов.
Сливочно-картофельное пюре
Чтобы приготовить этот гарнир, нам понадобится: два килограмма картофеля, сто грамм сливочного масла, двести граммов сливочного сыра, молоко 1 стакана.
Картофель отвариваем, толчем, добавляем масло, сыр, молоко, солим и перчим.
Примечание: перед подачей на стол пюре рекомендуется разогреть в духовке при температуре 170 градусов.
Украшение квартиры на Новый год 2017.
Это одна из самых приятных предпраздничных традиций. В преддверии 2017 года, предпочтение отдается украшениям красного и оранжевого цветов.
Светящиеся гирлянды лучше расположить под гардинами или на стене, где имеется пустое пространство. «Дождик», мишура, и шарики предназначаются елке, также под нее по традиции ставим Деда Мороза и Снегурочку, искусственный снег можно сделать из ваты или обыкновенной марли и немного посыпать блестками. Бумажные снежки можно заменить аппликациями из витражных красок (они прослужат гораздо дольше).
Праздничный наряд
Вы не ошибетесь, если наденете вечернее черное или иссиня-черное платье, в дополнение к нему подойдут аксессуары ярких цветов, макияж и маникюр должны сочетаться друг с другом и быть сдержанными, блеск для губ лучше нанести бесцветный, если вы используете помаду, то выигрышным оттенком выступит бледно-розовый.
Наиболее интересные сочетания макияжа и маникюра:
Французский маникюр в пастельных тонах и нейтральный макияж (оттенок теней – какао)
Темные оттенки лака для ногтей идеально гармонируют с макияжем в стиле – smoky eyes
Творческое занятие для детей 2017.
Если ваши дети дошкольного возраста или ученики начальных классов, то увлечь их можно изготовлением поделок, рисованием открыток и декупажем.
Поделки:
Заснеженная деревня. Для изготовления поделки нам понадобиться пластилин, цветной картон (синий, один лист формата А4), несколько ватных шариков, голубые блестки (такие наверняка имеются в косметичке большинства девушек и женщин), клей ПВА.
Приступим: кладем лист картона на стол, из пластилина коричневого цвета формируем квадраты (размер 2х2), расставляем, как нравится. Крыши будущих домиков можно вылепить из пластилина любого цвета, из ватных шариков нужно сформировать сугробы и приклеить их на картон, также по желанию можно сделать елочки и разместить их вокруг избушек.
В конце работы посыпьте сугробы блестками.
Рисование открыток и декупаж
Нам понадобятся цветные карандаши, фломастеры, краски (акварель или гуашь), белый, синий и зеленый картон (двусторонний).
Для декупажа подойдут: ленты, бусины, пуговицы.
Рисовать можно все чего душа пожелает, а как только рисунок будет готов, добавьте ленты или бусины.
Также для аппликаций на открытках можно использовать фетровую ткань.
Открытка с елочкой из фетра
Сгибаем пополам картон, по трафарету вырезаем елку и наклеиваем на лицевую сторону открытки, далее украшаем, так как фантазия подскажет. Вот пример:
«Манный снеговик»
А вот для изготовления этой открытки нам понадобится манная крупа. Учась в начальных классах, мы делали «манных снеговиков».
Возьмите лист синего или черного картона, с помощью клея ПВА нарисуйте снеговика (рисовать нужно не только контур), а теперь аккуратно посыпаем будущего снеговика крупой, излишки убираем и даем открытке подсохнуть. Глазки и нос снеговика можно вырезать из цветной бумаги, руки и метлу можно изготовить тонких веточек деревьев (вид будет более естественным). Вот пример:
Детский новогодний костюм 2017
Выбор новогоднего костюма для ребенка, задача не из простых, конечно хорошо когда у ребенка есть любимый герой из мультфильма или комиксов, это существенно облегчит родителям поиски костюма. Ниже приведен список нарядов для юных сорванцов.
Человек – паук (выпускается в двух цветах – красный и черный)
Зорро (традиционная шляпа, маска, плащ и шпага вызывает восторг у маленьких разбойников)
Пират (наибольшую популярность приобрел костюм – Джека Воробья)
Гарри Поттер (для поклонников героя этой книги, придется по вкусу произносить заклинания с помощью волшебной палочки, ведь новогодняя ночь – это ночь чудес)
А так же можно найти костюмы: викинга, полицейского и ковбоя.
Для самых маленьких, есть костюм эльфа (12-24 месяца).
Костюмы для девочек:
Для юной непоседы подойдет костюм ведьмы, для мечтательной натуры можно подыскать костюм феи, бабочки или снежинки.
Стоит учесть, что образ диснеевской принцессы не устареет никогда. Белоснежка, Спящая Красавица (Аврора), Золушка, русалочка Ариэль, восточная принцесса Жасмин, Рапунцель — все они очень любимы детьми, юная модница будет вне себя от радости подобрав для себя подходящий образ.
Надеюсь, ваши праздники будут яркими и запоминающимися.