Новый год 2017 — это замечательный праздник, в который мы всей семьёй собираемся за одним столом. Каждая хозяйка задумывается перед Новым годом, что ей вкусного приготовить и как можно удивить своими кулинарными способностями всю свою семью.
Новый год 2017 — это год Петуха. В этом году стол должен быть особенным. Салаты занимают традиционное место на новогоднем столе. Салат Оливье уже всем поднадоел, хотя и забывать про него нельзя. Хочется приготовить что то более интересное и оригинальное.
Если немного подумать и приложить свои умелые руки, то салаты на Новый год 2017 станут настоящим произведением искусства, которые удивят всех. Подойти к приготовлению салатов к новогоднему столу нужно с любовью и креативностью.
На этой странице мы приведём фото и рецепты простых салатов на Новый год петуха 2017. Все рецепты простые, но в то же время очень интересные и оригинальные. Данная страница очень полезна в качестве подачи идеи по приготовлению холодного блюда.
Простые салаты не займут много времени на приготовление. Вот несколько рецептов и фото прекрасных идей в год Петуха 2017:
Оливье с колбасой на Новый год 2017: рецепт и фото.
Ингредиенты:
- Колбаса вареная («докторская» или молочная) — 200 г
- Картофель — 5 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Яйца куриные — 6 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Огурцы свежие — 2-3 шт.
- Горошек консервированный зеленый — 200-300 г
- Зелень (по желанию) — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Перец — по вкусу
- Майонез — 200-300 г (по вкусу)
Приготовление.
- Картофель и морковь тщательно промыть. Выложить в казанок, залить холодной водой так, чтобы овощи были покрыты водой. Довести до кипения. Варить на среднем огне до готовности (20-25 минут). Воду слить. Овощи охладить.
- Яйца выложить в кастрюльку, залить холодной водой. Посолить. Довести до кипения. Варить вкрутую на среднем огне, 10 минут. Воду слить, залить холодной водой. Охладить.
- Картофель очистить, нарезать кубиками.
- Морковь очистить, нарезать кубиками.
- Свежие огурцы помыть, нарезать кубиками.
- Яйца очистить, нарезать кубиками.
- Колбасу нарезать кубиками.
- Лук почистить, помыть, мелко нарезать. Зелень помыть, мелко нарубить.
- Открыть баночку консервированного горошка. Жидкость слить.
Видео:
Салат Оливье с Курицей на Новый год 2017.
Ингредиенты:
- куриное филе – 300 г;
- картофель – 400 г;
- огурцы свежие – 200 г;
- огурцы соленые – 200 г;
- яйца – 5 шт.;
- майонез – 200 г.
Приготовление
Картофель тщательно моем и варим его в кожуре до готовности. Яйца варим вкрутую около 10 минут после закипания. До готовности варим куриное филе. Отваренный картофель, яйца чистим и режем кубиками. Точно таким же образом режем свежие и соленые огурцы, а также и куриное филе. Заправляем салат майонезом и подаем к столу.
Крабовый салат с рисом и кукурузой на Новый год 2017.
Ингредиенты:
- палочки крабовые – 245 г;
- кукуруза сахарная консервированная – 245 г;
- три куриных яйца;
- рисовая крупа – 110 г;
- свежий огурец – 175 г;
- два-три стебля зеленого лука;
- классический майонез – 95 г;
- поваренная соль – по вкусу.
Приготовление
Начинаем приготовление салата с подготовки необходимых для него компонентов. Отварим до мягкости в посуде с достаточным количеством кипящей водички тщательно промытую рисовую крупу. Также в другой емкости поставим вариться яйца. Через минут десять после полного закипания вынимаем их и погружаем тут же в ледяную воду на одну минуту. После этого освобождаем их от скорлупок и нарезаем некрупными кубиками.
По готовности риса откидываем его на сито, промоем кипяченой водичкой и дадим хорошенечко стечь. Одновременно нарезаем кубиками тщательно вымытые и при необходимости очищенные от шкурки (если она излишне жесткая) огурцы. Измельчаем вместе с тем крабовые палочки и вымытые перья зеленого лучка.
Смешиваем все компоненты во вместительной миске, добавляем консервированную сахарную кукурузу без сиропа, сдабриваем по вкусу майонезом и солью, перемешиваем, выкладываем в эффектный салатник и можем подавать, эффектно украсив кушанье листиками и веточками свежей зелени.
Салат с крабовым мясом, рисом и кукурузой слоями на год Петуха 2017.
Ингредиенты:
- крабовое мясо – 240 г;
- рисовая крупа – 85 г;
- кукуруза сахарная консервированная – 245 г;
- огурцы свежие или сладкий болгарский перец – 150 г;
- свежие помидоры – 150 г;
- три куриных яйца;
- классический майонез – по вкусу;
- свежий укроп – по вкусу;
- поваренная соль – по вкусу.
Приготовление
Для реализации данного рецепта отвариваем яйца и рис и нарезаем меленькими кубиками свежие помидоры и сладкий болгарский перец или огурчики (на выбор). Теперь выкладываем слоями рис, перец или огурцы, кукурузу и томаты, яйца и крабовое мясо, располагая компоненты по своему вкусу и промазывая щедро майонезом. Сверху притрушиваем салатик свежей зеленью укропа и даем некоторое время пропитаться перед подачей.
Печеночный салат слоями на Новый год 2017.
Ингредиенты:
- печень трески — 230 г;
- картофель — 260 г;
- репчатый лук — 75 г;
- уксус — 25 мл;
- яйца — 4 шт.;
- морковь — 65 г;
- майонез для заправки.
Приготовление
Начните приготовление с варки картофеля. Целые клубни в кожуре отварите до мягкости, а затем ополосните ледяной водой и очистите. Охлажденную картошку затем разделите на некрупные кубики. Яйца отварите вкрутую, после остывания также измельчите. Морковь спассеруйте на капле разогретого масла. Репчатый лук разделите на полукольца и обдайте их кипятком. Заправьте лук уксусом и оставьте промариноваться. С печени слейте лишнее масло и разомните кусочки вилкой, но не превращайте их в паштет, а лишь слегка измельчите.
Салат с кедровыми орешками и креветками в год Петуха 2017.
Ингредиенты:
- королевские креветки — 6 шт.;
- руккола — 115 г;
- сладкий лук — 45 г;
- кедровые орешки — 15 г;
- спелый авокадо — 1 шт.;
- томаты черри — 7-10 шт.;
- листья базилика — 6-8 шт.;
- сок одного лайма;
- оливковое масло — 35 мл;
- щепотка сушеного орегано и кайенского перца.
Приготовление
Половину лаймового сока смешайте с перцем и сушеным орегано, добавьте щепотку соли и замаринуйте очищенные креветочных хвосты в полученной смеси. Спустя 7-10 минут, обжарьте креветки на гриле, пока они не сменят окраску. Пока хвосты жарятся, разделите сладкий лук на тонкие кольца, черри разрежьте пополам, а авокадо нарежьте кубиками и сбрызните оставшимся лаймовым соком. Смешайте подготовленные составляющие вместе с базиликом и орешками, а затем залейте все оливковым маслом. Выложите креветочные хвосты поверх. Сервируйте салат с рукколой, черри, креветками, кедровыми орешками и авокадо сразу после приготовления, пока ракообразные не успели остыть.
Салат «Новогодняя Маска» в год Петуха 2017.
Ингредиенты для салата:
- куриная грудка 300г,
- сыр 150г,
- морковь 1-2 шт.,
- свекла 1 шт.,
- чеснок 2 Зубчика,
- оливки, зеленый горошек и зелень для украшения салата,
- майонез по вкусу.
Понадобится еще 2 рюмки для того, чтобы аккуратно выложить салат в виде маски.
Рецепт приготовления салата «Маска»:
Куриную грудку варим в подсоленной воде, остужаем и нарезаем небольшими кусочками. Варим свеклу и морковь в разной посуде до готовности, остужаем. Натираем на мелкой терке. С горошка сливаем жидкость. Сыр трем на терке.
Ставим на блюдо 2 рюмки на места, где будут отверстия в салате (глаза маски). Выкладываем салат слоями. 1 — отварная куриная грудка. Придаем слою форму маски.
2 — соус. В майонез добавляем измельченный чеснок и немного душистого перца. Перемешиваем и смазываем чесночным соусом куриный слой салата.
3 слой — тертый сыр. Укладываем, соблюдая форму маски, смазываем оставшимся соусом.
4 — слой тертой моркови.
По краю маски укладываем слой тертой свеклы. Салат практически готов. Остался самый ответственный момент – украсить маску. Используйте для украшения новогодней маските продукты, которые есть у вас под рукой.
Зеленый горошек выкладываем по краю отверстий в маске, узор выкладываем колечками оливок.
В конце украшаем маску зеленью и ставим в холодильник на несколько часов для пропитки.
Вот такой нарядный новогодний салат «Маска» у нас получился. Таким блюдом вы, наверняка, удивите своих гостей, и встреча Нового года запомнится им надолго. С наступающими вас праздниками! Пусть по жизни вам встречаются только люди без масок, а сама жизнь будет богата сказочными событиями!
Вот такие простые, но интересные новогодние рецепты салатов. Такими рецептами можно запросто удивить всех своих домочадцев, которых теперь от тарелок и за уши не оттащишь!
Новогодние салаты в год Петуха 2017: видео.
Некоторым намного удобнее воспринимать информацию из видео. Поэтому ниже будет приведена подборка видео рецептов салатов к Новому году 2017.
Салат «Каприз»:
Удивите своих родных и близких прекрасным новогодним салатом с сухариками.
Новенький салат на Новый год 2017.
Новогодний салат «Ёлочка», видео-рецепт:
Эти интересные рецепты салатов с фото помогут вам организовать стол на Новый год Петуха 2017.
все новые рецепты . В этом разделе каждый сможет найти рецепты с фото простых и вкусных, порой изысканных, салатов , которые непременно приятно удивят Ваших друзей и близких.